Так, с кухней более-менее разобрались!Ещё необходимо выяснить следующее:
- стоимость банкета на 1 человека.
- наличие арендной платы.
- минимальная сумма заказа.
- необходимая предоплата и срок, гарантия бронирования числа. К сожалению, бывали случаи, когда молодоженам приходилось искать за 2-3 недели достойную замену «кинувшему» их ресторану..
- фиксированность счета. Дело в том, что кафе-ресторан заказывается за 2-3 месяца до свадьбы, а за эти месяцы цены на продукты и блюда могут возрасти, соответственно и Ваш конечный счет может измениться. Выясните этот вопрос!)
- Возможность украшения зала. Многие рестораны и кафе сотрудничают с фирмам, занимающимися украшением и оформлением банкетных залов. Иногда это бывает дешевле. Могут ли приготовить шар-сюрприз на первый танец, фейерверк и .т.д.
- Наличие штатных музыкантов - дополнительная плата или входит в стоимость аренды?
- Время закрытия ресторана.
Итак, Вы сравнили условия и цены среди нескольких ресторанов. Выбирайте 2-3 финальных варианта и… отправляетесь на дегустацию! Можно совместить приятное с полезным и провести 2-3 незабываемых романтических ужина с любимым человеком в выбранных ресторанах или кафе.
Ну, а дальше, выбор за Вами!
В ближайшее время я постараюсь составить краткую характеристику тех кафе и ресторанов, в которых мне доводилось работать в последнее время. Надеюсь, Вы почерпнете важную для себя информацию!
И очень прошу… комментируйте, спрашивайте, высказывайтесь…
1 комментарий:
Очень познавательная статья. На многое из перечисленного обязательно обращу внимание. СпасибоЮ за советы)))
Отправить комментарий